9x Pinot Noir z Moravy a Čech

Nedávný příjemný zážitek s krásnohorskými pinoty ve mně vzbudil chuť otevřít pár dalších kousků z Moravy a případně Čech a mrknout se na to, jak vypadá současná „běžná“ nabídka. Takže jsem ve vinotékách a sámoškách koupil, za standartní ceny v regálu, …

Jižní svah | 14. října 2024 21:16

Nové Cru, deklarace Vitaevino, LVMH a další nakupují v Burgundsku, malá francouzská sklizeň

Zprávy ze světa vína dnes začneme další z kategorie „soutěžní sommelieři by měli vědět…“ :-) Rhôna má totiž nové Cru, už osmnácté v pořadí. Po devíti letech, naposledy šlo o Cairanne v roce 2015, byla z původního Côtes du Rhône Villages povýšena obec …

Jižní svah | 7. října 2024 22:31

Domaine Tempier Bandol Rouge 2017 Pour Lulu

O legendě Provence, Domaine Tempier (web), jsem se tu zmiňoval vlastně jen v souvislosti s jejich bílým vínem a především úmrtím Lucie „Lulu“ Peyraud. Dnešní láhev bude ale jejich zásadní červené cuvée classique, Bandol Rouge 2017. Nad tím stojí …

Jižní svah | 6. října 2024 03:46

Krásná hora s bublinami a mladými pinoty

Vinařství Krásná Hora (web) připravilo speciální bedýnku pro povodněmi zdevastovanou Opavu, konkrétně pro oblíbený festival Slunovrat. A dalo do ní jak v současnosti běžně prodávaná vína, tak jeden už dlouho vyprodaný kousek z archivu a naopak víno, …

Jižní svah | 6. října 2024 03:46

Beaujolais 2022 a novinky u Château des Jacques

V neděli byla podzimní rovnodennost. Čekal jsem návštěvu a tak „ze sklepa“ vylovil několik lahví podzimní náladu tak trochu evokujících. Mimo jiné již nazrálejší Moulin à Vent „Clos du Grand Carquelin“ 2013 od Château des Jacques (web, dovozce). …

Jižní svah | 6. října 2024 03:46

Pět ryzlinků z Německa a Rakouska

Vyrazil jsem na galadegustaci dovozce JustWINE (web) a projel si nemálo z prezentovaného portfolia. Mimo jiné třeba všech jednadvacet dostupných ryzlinků, převážně kousků z Německa a k tomu něco Rakouska a Moravy. Krom jedněch bublin a jednoho …

Jižní svah | 23. září 2024 03:01

Tipujte na slepici se zajímavým lehkým červeným

Mám rád britský YouTube gastro kanál Sorted Food, z mnoha různých důvodů. Jedním z mnoha jejich různých formátů jsou degustační souboje street food, snídaní a podobně z různých koutů světa. Dvě osoby se snaží správně odpovědět ze které země to či ono …

Jižní svah | 23. září 2024 03:01

Jak se mi běhalo po vinicích

Při výpravách za vínech do zahraničí to většinou dopadá tak, že program je poměrně narvaný. Když už se někam daleko trmácíte, chcete toho do těch pár dní vecpat co nejvíc. Užívám si výhledy na vinice z auta a možnost se mnohem lépe zorientovat v tom, …

Jižní svah | 8. září 2024 04:16

Tři „ženská vína“ z různých koutů Evropy

Psal jsem nedávno pro jeden časopis článek o zásadních ženách ve vinném byznyse, tedy nejen vinařkách jako takových. A samozřejmě u toho přemýšlel, nakolik je či není ženská ruka ve vínech poznat. Obávám se, že ve slepé degustaci dvaceti neznámých …

Jižní svah | 8. září 2024 04:16

Vinař roku, moravský Shiraz, apelace Velikonoční ostrov a olympijská pochodeň v rukou vinařů

Před pár dny jsme se dozvěděli, kdo se stal Vinařem roku České republiky 2024 (web). Do soutěže své kolekce tentokrát přihlásilo 76 vinařů s celkem 683 vzorky a opět je hodnotila pestrá sbírka domácích i mezinárodních odborníků, včetně držitelů titulu …

Jižní svah | 8. září 2024 04:16

Skvělé bubliny od Loimera a bezva suchý kabinet

Při nákupu v suvenýrů na cestu v LOISIUM WeinWelt v rakouském Langenlois mi prodejce doporučil přihodit – na srovnání k obligátním bublinám od Brundlmayera co už jsem v košíku měl – i kousek stejné ročníkové báze z Weingut Loimer (web). Což jsem …

Jižní svah | 8. září 2024 04:16

Pár lahví v potoce chlazených

Zanedbávám vás, zanedbávám. Byl jsem na méně degustacích, otevíral spíše osvědčené lahve o kterých už psal. A spousta jiných faktorů se podepsala na mnohem méně příspěvcích, než na co jsem vás tu v uplynulých letech naučil. Minulý týden jsem navíc …

Jižní svah | 24. srpna 2024 16:16

Cuketový koláč bez cukru: Low carb verze oblíbeného dezertu!

Dnes se podíváme na recept na cuketový koláč bez cukru, který je ideální pro ty, kteří se drží low carb stravy. Tato zdravá verze oblíbeného dezertu vás rozhodně nadchne! ???????? #lowcarb #recepty #dezert

Tvaroha Povidla | 16. srpna 2024 20:01

Malinový Trifle ve Skleničce: Elegantní Dezert pro Hosty!

Svěží malinový trifle ve skleničce je jedním z nejlepších dezertů, které můžete nabídnout svým hostům. Tento elegantní a chutný dezert je skvělým způsobem, jak zakončit večeři a udělat dojem. Připravit ho je snadné a rychlé - určitě se nebojte ho …

Tvaroha Povidla | 16. srpna 2024 13:46

Prejavy celiakie: Co byste měli vědět?

Chcete-li si být jisti, že celiakie není vaše zdravotní problém, je důležité znát její příznaky. Od nadýmání po únavu - tento blog vám poskytne všechny potřebné informace o této potíži. Ať už pro vás nebo pro někoho, koho znáte.

Tvaroha Povidla | 15. srpna 2024 15:46

Fitness snídaně pomeranč: Vitamínový boost ráno

Chcete začít den správně? Vyzkoušejte fitness snídani s pomerančem! Tato osvěžující a plná vitamínů vám dodá energii na celý den. Získejte svůj vitaminový boost už ráno! ???????? #fitness #snídaně #pomeranč #vitamíny

Tvaroha Povidla | 15. srpna 2024 08:16

Hubnutí Bez Lepku Diskuze: Jak Zhubnout Zdravě

V dnešním blogovém příspěvku se podíváme na téma hubnutí bez lepku. Diskutujeme o tom, jak zhubnout zdravě a co by měla obsahovat vyvážená strava. Zůstaňte naladění pro užitečné rady a tipy! #bezlepku #hubnuti #zdravehubnuti

Tvaroha Povidla | 15. srpna 2024 04:31

Panko Strouhanka Bez Lepku: Tajemství Křupavého Obalení

Panko strouhanka bez lepku je skvělou alternativou pro všechny milovníky křupavého obalení. Tato tajemná ingredience zaručuje dokonalý výsledek a chuť bez obsahu lepku. Buďte kuchařem s křupavým zakalením!

Tvaroha Povidla | 14. srpna 2024 12:01

Zdravá tyčinka: Recept na domácí výrobu

V dnešním článku se podělím o recept na domácí výrobu zdravých tyčinek plných energie a nutričních hodnot. Sledujte krok za krokem a uvidíte, že vlastní tyčinky jsou jednoduché a chutné! ???????? #domácírecepty #zdravástrava #zdravějíst

Tvaroha Povidla | 13. srpna 2024 14:01

Celiak skořice: Bezpečné použití ve vaší kuchyni

Víte, co je to celiak skořice a jak ji bezpečně používat ve vaší kuchyni? Pokud se chcete dozvědět více o této zajímavé ingredienci a jak ji správně využít, pak neváhejte a pokračujte ve čtení. Jsme tu pro vás s praktickými tipy a informacemi, které …

Tvaroha Povidla | 13. srpna 2024 04:31

Reflux a strava: Jaké potraviny byste měli vyhnout?

Chcete se zbavit pálení žáhy? Jednou z metod je vyhnout se určitým potravinám. Některé z nich mohou zhoršovat gastroezofageální reflux. Důležité je dodržovat zdravou stravu a vyhýbat se těm správným potravinám.

Tvaroha Povidla | 12. srpna 2024 21:01

Zdravý koláč z ovesných vloček: Recept na snídani

Milujete snídani? Vyzkoušejte tento zdravý koláč z ovesných vloček! S nasazením pár jednoduchých ingrediencí vytvoříte chutnou a výživnou snídani, která vás nabaží energií na celý den. Nechte se inspirovat receptem na blogu! Bon appétit! ???????????? #sní

Tvaroha Povidla | 12. srpna 2024 04:46

Nealkoholický Riesling z Mosely

Před pár týdny jsem psal pro vinnou přílohu, která byla součástí Respektu, několik článků. A jeden z nich se týkal nealkoholických vín. Zmiňoval jsem se v něm mimo jiné o tom, že produkce výrazně stoupá a zvyšuje se i kvalita. A to jak díky …

Jižní svah | 11. srpna 2024 18:01

Skvělé Albariño a kalendář vinných svátků

První srpen je oficiální „Albariño Day“, svátek téhle moc zajímavé španělské odrůdy, v Portugalsku zvané Alvarinho či Cainho Branco, s nejzajímavějšími víny za mne z Galicie a především apelace Rías Baixas. Albariño se ale rozšířilo i do dalších zemí, …

Jižní svah | 11. srpna 2024 18:01

Můj milý deníčku z okolí Kremže

Vyrazili jsme na víkend na malý víkend do Kremže, primárně ne za vínem, ale v těchto místech se mu samozřejmě nevyhnete ani kdybyste chtěli. A to já samozřejmě ani nechtěl. Pohled na svahy u Spitzu, Dürnsteinu a dalších obcí přeci jen trochu obměkčí …

Jižní svah | 11. srpna 2024 18:01

Rychlá zdravá svačina: 10 minut a máte hotovo!

V dnešní hektické době není vždy čas na přípravu zdravé svačiny. Ale s těmito tipy na rychlé svačiny hotové do 10 minut se nemusíte bát, že zanedbáváte své zdraví! Zdravě a rychle, žádný problém! ???????? #zdravejidlo #rychlasvacina

Tvaroha Povidla | 11. srpna 2024 15:46

Posílení imunity: Jaké potraviny jsou klíčové?

Posílení imunity je důležité pro udržení zdraví. Klíčové potraviny jako citrusové plody, bobulové ovoce, zelenina a probiotika mohou pomoci posílit váš imunitní systém. Informujte se o tom, jaké potraviny jsou pro vás nejdůležitější! ????????????

Tvaroha Povidla | 11. srpna 2024 11:01

Paleo Snídaně pro Děti: Zdravý Start do Dne!

Paleo Snídaně pro Děti jsou skvělý způsob, jak zajistit zdravý a energický start do dne. S celou řadou chutných a vydatných možností, bude vaše dítě plné vitality a připravené na den před sebou. Buďte proaktivní a poskytněte jim to nejlepší!

Tvaroha Povidla | 11. srpna 2024 11:01

Bezlepkové skořicové rolky: Sladká vůně, která vás okouzlí

Bezlepkové skořicové rolky jsou skvělou alternativou pro ty, kteří trpí celiakií nebo mají intolerance na lepek. Jejich sladká vůně a chutný křehký těsto vás jistě okouzlí! Naše receptura vám zaručí skvělý zážitek.

Tvaroha Povidla | 10. srpna 2024 12:01

Dietní snídaně před darováním krve: Co jíst

Před darováním krve je důležité mít vhodnou dietní snídani. Vyvarujte se těžkých jídel a upřednostněte vysokoproteinové potraviny a ovoce. Sledujte naše tipy pro ideální přípravu těla na darování krve! #darováníkrve #dietnísnídaně

Tvaroha Povidla | 9. srpna 2024 09:31

Starší
články